Hotelijersko – restoraterski tehničar
Hotelijersko – restoraterski tehničar – četvrti stepen stručne spreme koji osposobljava učenika za neposredan kontakt sa gostima u ugostiteljskim objektima.
O smeru
Učenik stiče primenjiva znanja o usklađivanju hrane, pića, njihovom kombinovanju i načinima serviranja. Hotelijersko – restoraterski tehničar dodatno može da se edukuje o sortama vina i specijalizuje se za somelijera.
Odabirom ovog smera učenici razvijaju komunikativnost, ljubaznost i kreativnost, stiču znanja o bontonu. Priprema, urednost i higijena inventara u ugostiteljskom objektu kao i aranžiranje prostora za ručavanje takođe su poslovi ugostiteljskog tehničara.
Hotelijersko – restoraterski tehničar ima mogućnost napredovanja i direktnu prohodnost na strukovne ili akademske studije iz oblasti ekonomije, turizma i hotelijerstva.
Prijavite se
Vaše dete je na jednoj od prekretnica života. Razmišljajte o njegovoj budućnosti.
Želite da mu pružite školu u kojoj će biti osposobljen savremenim metodama za struku koju je izabrao, u kojoj se podstiče izgradnja njegove ličnosti, u kojoj učeniknije broj već osoba vredna pažnje, u kojoj se neguje spona: učenik – roditelj – nastavnik